品質において一切の妥協を許さないヴィエッティ。その実力は、かつてパーカー100点満点バローロを産み出したことでも証明されています。 クリュ・バローロの先駆者でもあり、それらのワインがフラッグシップであることはもちろんですが、その価格と言えば、…

「この本は、私の今後の人生に欠かす事の出来ない教科書になりました。 しかし、ページ数が多いので本気じゃない人には向かないかもしれないです。 他の本よりも具体例が多く、イメージがしやすいと感じました。 悩んだらまず読む。 詰まったらまた読む。 本…