あのスペイン至宝ベガ・シシリアの真隣
≪信じられないお買い得≫
その名も、
［フィンカ・ビリャクレセス・プルノ 2015］
スペイン屈指の銘醸地リベラ・デル・ドゥエロは、
あのスペイン至宝［ベガ・シシリア・ウニコ］
を生む産地としてワイン愛好家には既に有名。
その愛好家垂涎［ベガ・シシリア・ウニコ］の真隣が、
何を隠そうこの［フィンカ・ビリャクレセス］なんです。
絶好のロケーションを誇るこの［フィンカ・ビリャクレセス］、
その畑もそりゃ素晴らしいの一言に尽きます。
なんとなんと、あの世界最高峰ワイン評論家ロバート・パーカー氏が
【100点満点】を付けたことで一躍スター・ワインとなった
［ピングス］にかつて畑を貸与していたんです。
いわば、あの凄腕ピーター・シセックも認めた最高の
ポテンシャルの畑であるということ。
この畑を2004年までピーター・シセックに貸しており、
［ピングス］はまさに2004年ヴィンテージでパーカー
【100点満点】を獲得したというわけなんです。
伝説の100点満点ヴィンテージには、
この［フィンカ・ビリャクレセス］の
ブドウも入っているかもしれません?
そんな極上ブドウで造られたワインが
美味しくないワケがありません。
［フィンカ・ビリャクレセス］が独自ブランドでワイン
をリリースするようになってからも、
パーカー氏はモノ凄い評価を献上し続けているんです。
2008年 91点＋
2009年 91点
2010年 94点
2011年 93点
2012年 93点
2013年 93点
2015年 90点 ←今回ご案内のヴィンテージ
と毎年の高評価を連発。
「センセーショナルな掘り出し物」
「ベガ・シシリアの赤ちゃんを連想させる」
「セクシーで華やか、うっとりとするテクスチャーの作品」
「並外れてお買い得なリベラ・デル・ドゥエロ」
とまぁ、饒舌に激賞しまくっているんです。
他にもここに書ききれないほどの高評価や受賞歴がありますが、
特筆すべきは使用している樽についてでしょう。
仏ボルドーのシャトー・ペトリュスをはじめ、
ポムロールの有名シャトー御用達のダルナジュー社の
バリックを使用しているんです。
このダルナジュー社、職人が認めた超一流シャトーにしか
販売されません。スペインでこれを手に入れられるのは、
なんと［ベガ・シシリア］、［ピングス］、そしてこの
［フィンカ・ビリャクレセス］の3社のみ、
ダルナジュー社に選ばれし栄誉ある造り手というわけです。
ダークチェリー、カシス、ブラックベリー、桑の実、
プラムなどのたわわに実った黒果実がふっくらと香ります。
さらにカシスリキュールの甘酸っぱいアロマ、ナツメグ、
リコリス、クローブのスパイス、バルサム、杉の清涼感、
スミレのフローラルな印象もあります。
とても厚みのある複雑な芳香に癒されます。
口中では凝縮して濃厚な果実味、繊細で上質な酸はたっぷり
と含まれています。ベルベットのタンニンは実にしなやか
でキメ細やか。口当たりなめらかでエレガントに洗練され
ています。複雑な余韻が長く続き、飲み応えある一本です。
ご家庭では、ビーフシチュー、ヒレステーキなどの肉料理
と共に。また、食後にドライフルーツ、やや熟成したチーズ
と一緒にいただけば、会話も弾みそうです。
