成人の記念・お祝いに最適

2019年に成人を迎える皆さま、
そのご家族やお知り合いの皆さま!!
そして熟成ワイン好きの皆さま
本日のご紹介は、絶対に見逃さないでください。

お手頃価格でお買い得な成人ヴィンテージ。
なんと【19年熟成】の超極旨ワイン。

しかもその産地は、ボルドーを代表する銘醸地、
【サンテミリオン】

今や、ほとんど入手困難な【19年熟成】の超極旨の登場です。

その名も、
[シャトー・ヴェイラック “キュヴェ・ガブリエル” 1999]

来年収穫から20年を迎える1999年!
年明けには、いわゆる成人ヴィンテージとなるワイン。

ご紹介するこのワインは、その状態の良い熟成感を味わえる、
19年に及ぶ長期熟成がもたらした素晴らしい旨みと、
優雅なアロマをたっぷりとまとった1本。

サンテミリオンの街から東5キロほどに位置するシャトーが、
サンテミリオン特有の粘土質石灰岩土壌に所有する、
10haの畑で栽培するメルロー主体のブドウを、
ステンレスとセメントタンクで発酵。
ヴィンテージにより12～24ヶ月間のタンク熟成をして瓶詰め後に、
シャトーのカーヴで静かに20年近くの眠りについていた古酒です。

そのため、熟成サンテミリオンならではの、
円熟の味わいをたっぷりと満喫できる、
なんとも贅沢なワインなんです。

ちなみに、1999年という年は決して超大当り年とまでは
いきませんでしたが、世界的評論家「ロバート・パーカー氏」
のヴィンテージチャートで、
卓越した（Excellent）
年とされる【グレートヴィンテージ】。

実際、その味わいたるや、
『状態の良さを表すクリアーなガーネット色。』
『美しい熟成を感じさせる葉巻や紅茶の香りと、
その奥からあふれ出すカシスリキュールやプルーンの濃密なアロマ。
それはスミレやムスク、さらに肉のような香りも溶け込み、
とても複雑なアロマなんです。
また、柔らかな熟成感をまとったシルキーな飲み心地は、
しっとりとして極めてエレガント。
タンニンの渋みはもはやしなやかにこなれ、
メルロー主体のサンテミリオンらしい
丸みのある味わいに美しい陰影を与えています。
伸びやかな酸と旨みのバランスも絶妙で、
熟成ワインならではの充実の飲み応え。
そして飲み干した後のアロマは、なんと甘美。
19年熟成の旨みの余韻に、
しばし浸っていたくなる美酒なんです。』