「しじみ」と聞くと何を思い浮かべますか？しじみの魅力、それは何と言っても豊富な栄養成分、その数なんと35種類以上！さらに体内で作ることの出来ない貴重な「必須アミノ酸」9種類を含有。 母がしじみ汁をよく作ってくれていた、会席の締めにしじみ汁が出…
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